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1.熟悉生鲜商品知识; 2.具较强商品现场处理能力; 3.熟悉成本/毛利核算,成本观念强; 4.责任心强、善于领导能有效调动员工工作积极性; 5.诚实守信,具有强烈的责任感,较强的团队意识,顾全大局,服从分配。
岗位职责:
1.本区域营运标准的维护,保证公司各项标准、流程、规定的有效执行;2.本区域各类商品销售及库存数据的分析,为营运部提供各项数据; 3.确保生鲜商品质量检查; 4.执行本区域员工的培训、考核; 5.监督并指导分店生鲜设备的维护及规范操作;6.执行生鲜区域盘点工作的组织与实施、确保数据的准确性。